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●今日の晩ごはん●
さばの竜田揚げ、
きんぴらごぼう（残り物）、
野菜サラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、長ねぎ、



生さばがあったので『 竜田揚げ 』にしました。

生姜が効いていて、美味しかったです

ここ数日、ちゃんとした魚を食べていなかったので、満足しました

あとは、昨日の残りのきんぴらごぼう。

レタス・きゅうり・トマトの野菜サラダは、塩・こしょう・オリーブオイル・バルサミコ酢を直接かけるという手抜きのドレッシング

手抜きだけど、シンプルな味で最近のお気に入りです

魚料理 さば

●今日の晩ごはん●
豚肉のザーサイ炒め、
キンピラごぼう、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、キャベツ、玉ねぎ、人参、



今日はCGCの冊子に載っていたレシピを参考に作りました。

ザーサイが必要なので瓶入りを買ってきましたが、ザーサイを買うのは何年ぶりだろう

豚肉のザーサイ炒めのレシピはこちらをクリック

シンプルな味付けなのに美味しいのは、ザーサイのおかげなのかな

ちょっと塩分は気になりますが、夏は汗をいっぱいかくので、塩分も補給しなくちゃね。

あとは、きんぴらごぼう。

これも夫からずっと前にリクエストされていました

このところ、CGCの冊子に載っているレシピを参考にすることが多くなりました。

材料が2人分なので、参考にしやすいんですよね

CGC

●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
冷奴（ぽん酢）、
レタスとトマト（マヨネーズ）、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、長ねぎ、



今日は北海道も暑くて、久しぶりにバテました

料理は簡単に済まそうと思って、お鍋一つで出来る 「鶏とキャベツの蒸し焼き」。

あとは、冷奴、レタスとトマト。

このあたりでは、クーラーのある家は少ないので、みんな窓を全開です。

明日は雨の予報ですが、気温は少し下がってくれるようです。

とりあえず、少し気温が下がってくれるなら、雨でもいい

●今日の晩ごはん●
カルボナーラ、
サンドイッチ、



今日は自分の病院のほかに、用事があって札幌まで行ってきました。

晩ご飯の準備を何もしていなかったので、コンビニで調達

ローソンの、生パスタのカルボナーラとサンドイッチ。

夫はハンバーグ入りのミートソースを選んでいました

私の病院は、更年期の薬が足りなくなったので、追加で出してもらってきました。

今日は暑かった

●今日の晩ごはん●
茄子とブロッコリーの麻婆ソースがけ、
ごぼうサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、



茄子はレンジで加熱、ブロッコリーは茹でて、『麻婆ソース』がけにしました。

明日は、出かける用事があるので、ニンニクは控えめに

あとは、トマトと『ごぼうサラダ』。

今日で連休が終わってしまいました。

特に出かけることもなく家でのんびり、兄から借りたDVDを観ていました。

連続ものなので、どこで止めるか、難しい

今日も、もう1話、もう1話と

●今日の晩ごはん●
イカのピリ辛炒め、
蒸しじゃがいも（食べるラー油）、
きゅうりの即席漬け、
つぶ貝の煮付け（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、



今日は夫のリクエストで、『イカのピリ辛炒め』。

実は、ずっと前にリクエストされていたので、「やっとだ・・。」と言っていました

ちょっと残っていた食べるラー油は、レンジで加熱したじゃがいもにかけて食べきりました。

きゅうりは、塩もみしてお醤油をかけた即席漬け。

あとは、つぶ貝の煮付け。

今日は、ピリ辛の味付けとラー油で、汗かきながら食べました

●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのパスタ、
コンソメスープ（キャベツ・セロリ・人参）、



昨日、お隣さんから茄子を沢山いただきました

今日は早速、茄子・ベーコン・しめじのパスタ。

味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』で、ベーコンはカリカリに、茄子・しめじは焦げ目が付くまで、じっくり炒めました。

コンソメスープは、キャベツ・セロリ・人参。

美味しかった

パスタ ぺペロンチーノ