●今日の晩ごはん●
蒸しラム肉、
（付合せ：もやし・キャベツ・ピーマン・人参）
たこわさび（既製品）、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、



今日は、ジンギスカンを蒸してみました。

『豚ニラもやし』と同じ要領で、もやしを敷いて、ラム肉・キャベツ・ピーマン・人参を並べて塩をパラパラと振って、あとは蒸すだけ。

生ラムを使っているので、ジンギスカンのたれを付けて食べました

あっさりしていて、ヘルシーだし、これはいい

お勧めしたいけど、ラム肉が買えるのは北海道だけですね



今日は半夏生ということをすっかり忘れていました。

ラム肉を食べる気満々だったので、急遽たこわさびを買ってきました。

買う前にパッケージをじっくり見たら、わさびの茎が入っていて、たこは茹でてない生たこのようです

塩辛みたいな作り方なのかな

簡単にチャチャッと作れそうにないので、諦めて買って来ました

来年は、たこ飯・たこのにんにく醤油炒め あたりを忘れずに作るようにしよう

蒸し料理 たこ 行事料理