●今日の晩ごはん●
生ほっけの蒸し焼き、
焼き茄子、
たたききゅうり、
ミニトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、ごぼう、人参、



三枚に卸してあった生ほっけを買ってきました。

ほっけフライ用なのかな

でも、揚げ物やフライは作らないので、蒸し焼きにしました

塩焼きにしても良かったんですが、身が柔らかくてホロホロと崩れやすいので、フライパンで蒸し焼きにしました。

生ほっけの蒸し焼きのレシピはこちらをクリック

これが意外と美味しくて、夫もまた食べたいなぁと言ってくれました

あとは、焼き茄子、たたききゅうり、ミニトマト。



実は全部いただき物で、有り難くモリモリと食べています

魚料理 ほっけ