●今日の晩ごはん●ほたての混ぜご飯、もやしのわさび醤油和え、ツナと高野豆腐の炒り煮(残り物)、●今日の味噌汁●ほうれん草、わかめ、人参、 道新の小冊子に載っていた『ほたての混ぜご飯』を作ってみました。炊き込まずに混ぜるだけですが、とっても美味しかったです 夫も気に入ったみたいで、貝柱を買った時にはリクエストされそう。『もやしのわさび醤油和え』も、同じ小冊子に載っていたもの。これもあっさりして美味しかったです。お浸しを作って、適当にお醤油をジャ~とかけるより、塩分控えめになりますね。こういう和え物のレパートリーを増やしていきたいな
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