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●今日の晩ごはん●
おでん、
トマト、
塩ひじきのおにぎり、



今日は久しぶりに、おでん。

大根・卵・がんも・さつま揚げ・ミニ厚揚げ・ちくわ・こんにゃく・たこ。

つい大量に作って食べ過ぎてしまうので、品数も量も控えめしました

実は、お隣さんに沢山もらった果物をおすそ分けしたところ、卵と牛乳を戴いたんです

おでんの卵は戴いたもの

残りの卵で、天津飯やオムライスも作りたいなぁ。

明日はどっちにしようかな

おでん

●今日の晩ごはん●
回転寿司（外食）



今日は長兄夫婦と回転寿司へ行ってきました

お彼岸は明日からですが、一日早くお墓参りに来て、早めに晩ご飯を食べて帰っていきました。

このお店、回ってくるお寿司以外に注文も出来るんですが、何度も忘れられていました

若い時なら、すごく怒ったと思うのですが、みんな歳を取って丸くなり、「また忘れられてる・・・」と、何度かは再注文をしましたが、もういいやと諦めたり。

そして丸くなったのは、性格だけじゃなく体型もでした

●今日の晩ごはん●
ヤーコンのきんぴら、
たこのにんにく醤油炒め、
じゃがいも塩コショウ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、長ねぎ、



初めてヤーコンを買ってみました

生でも食べられるということなので、ちょっと切って食べてみたら、甘～い

シャキシャキした食感は梨のようです。

今日は砂糖もみりんも入れずにキンピラにしてみました。

あとは、長ねぎとエリンギ入りの『 たこのにんにく醤油炒め 』。

じゃがいもはレンジで加熱して、塩コショウしただけ。

新しい野菜を食べると、ちょっとテンションが上がるね

●今日の晩ごはん●
豆腐丼、
オニオングラタンコロッケ（お惣菜）、
トマト、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、



今日は来客があり、忙しくしていました。

ご飯は簡単に『豆腐丼』にしました。

あとはスーパーで買ってきたオニオングラタンコロッケに、千切りキャベツを山のように添えたら、トマトが乗らなくなってしまい、別の器にしました

今日は果物を沢山いただきました。

・・・・お仏壇に。

明日からお下がりを頂くことにします

●今日の晩ごはん●
ほたての混ぜご飯、
もやしのわさび醤油和え、
ツナと高野豆腐の炒り煮（残り物）、

●今日の味噌汁●
ほうれん草、わかめ、人参、



道新の小冊子に載っていた『ほたての混ぜご飯』を作ってみました。

炊き込まずに混ぜるだけですが、とっても美味しかったです

夫も気に入ったみたいで、貝柱を買った時にはリクエストされそう。

『もやしのわさび醤油和え』も、同じ小冊子に載っていたもの。

これもあっさりして美味しかったです。

お浸しを作って、適当にお醤油をジャ～とかけるより、塩分控えめになりますね。

こういう和え物のレパートリーを増やしていきたいな

●今日の晩ごはん●
アラビアータパスタ、
コンソメスープ（キャベツ・椎茸・玉ねぎ・人参）



昨日 作った「ゴボウと鶏肉のアラビアータ」の残りをパスタにしました。

温める時に、乾燥バジル・トマトケチャップ・ウスターソースを足して、少し味を濃く調整をしました。

茹でたパスタにかけて、パセリを散らして出来上がり

ごぼうが入っているのでボリュームたっぷりで、美味しかったです。

明日はホワイトデーですね。

我が家は何の予定もありませ～ん

パスタ

●今日の晩ごはん●
ゴボウと鶏肉のアラビアータ、
大根サラダ、
バゲット、



今日は新聞に載っていた「ゴボウと鶏肉のアラビアータ」。

先月載っていたものですが、やっと作りました

ごぼう・人参はしっかり煮たので柔らかくなっているし、鶏肉は少し多めに入れて量を増やしているので、残った分は明日パスタにしようと思います

トマトソースを作るより簡単で、ニンニクと赤唐辛子が入っているから、体がポカポカです

あとは大根・レタス・胡瓜を千切りにしたサラダ。

大根が甘くて美味しかった