～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日のごはん●
アスパラと海老の塩炒め（アスパラ祭り4日目）、
もやし・油揚げのお浸し（ポン酢で）、
胡瓜と大根のなんちゃってぬか漬、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、えのき茸、

「アスパラ祭り」開催中

それにしても写真の腕も上がりませんね。
↑は私の撮影。↓は夫が撮影。なんかちょっと違う

アスパラで塩炒めを作りました。
むき海老はちょっとは小さめだったので、
カニカマも加えて、一緒に炒めました。
今日もおいしくアスパラをいただきました。

アスパラと海老の塩炒めのレシピはこちらをクリック

昨日 食べた水茄子のぬか漬は、　あの方 からの頂き物です。
”糠”が沢山ついたまま頂いたので、昨日 水茄子を取り出した後に、
胡瓜と大根を少しだけ埋めておいたら、ちょっと漬かったみたい。
明日も、何か漬けてみようかな

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タグ：アスパラ