～シニアのレシピ～ 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
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長いもと高菜の炒め物
●今日の晩ごはん●
長いもと高菜の炒め物、
うの花、
納豆、
豚汁、
豚汁の具は、冷蔵庫にあるものを片っ端から入れました。
豚肉・人参・大根・じゃがいも・ごぼう・玉ねぎ・
キャベツ・白菜・こんにゃく・油揚げ。
野菜の旨みがたっぷり出ているので、
お味噌控えめの薄味でも美味しいです 
たっぷり作ったので、2～3日食べる予定です。
あとは、長いもと高菜の漬物を使った炒め物。
新聞に載っていた中華料理のレシピを参考にしました。
長いもは火を通しても、シャキシャキして美味しかったです。
長いもと高菜の炒め物のレシピはこちらをクリック
そして、冷凍庫におからが残っていたので、
『うの花』にして使い切りました。
随分、冷蔵庫がスッキリしました。
明日からは、色々年末年始用の料理を始める予定です 
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サーモン 2008年12月30日(火)11時16分 編集・削除
毎日おじゃましてま～す。
お料理にレシピを参考にさせていただいております。
印刷も楽に出来てとてもありがたいです
厨房でのバイト経験ありのあげもんさんのオリジナルの一品も大したもんだと関心してます。
我が家も夫婦二人暮し。
だんなは料理はまったくだめなのですがその分掃除洗濯は手伝っ手くれるので助かります。
寒さも厳しくなってまいります、お体ご自愛されてくださいね。 良いお年をヽ(^o^)丿