～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

つみれさん、こんばんは！
今日もコチラは初夏の陽気。
半袖でも過ごせるくらい日中は暑かったです。

シチュー、我が家でも「食べたいね」と丁度話して
いました。
ワインで分離しちゃったのですか？
見た目は問題ナシですよ～～～！

ゴロンとしたジャガイモと鮭が美味しそう♪
丁度、晩酌の締めでスープ系が頂きたくなる時間。
コレを頂けたら、晩酌をおしまいにして眠れるのに。
もう一杯だけ呑んで寝ます＾＾ｖ

●shominさんへ
こんばんは！
実はシチューの失敗はいつものことで、
ほとんどまともに作れたことがないんです。
白ワインのせいか、牛乳がカッテージチーズにように
なってしまって、大慌てでした。
手抜きで、水溶き小麦粉でとろみを付けるからかも？
今度は、ちゃんと小麦粉を炒めて、
白ワインなしで作ろうと思っています。

こちらもやっと春らしくなってきました。
近所の桜も満開です ♪