～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日の晩ごはん●
ポン酢ご飯のカニちらし、
長いもとエリンギの甘辛炒め、
ほうれん草の卵とじ、

●今日の味噌汁●
えのき、わかめ、人参、

先日、スーパーへ行った時に、
店頭でポン酢のアレンジご飯を紹介していました。
ちょっと試食させてもらったのですが、けっこう美味しくて、
作り方も教えてもらったので、真似をしてみました

ポン酢ご飯の簡単ちらし寿司のレシピはこちらをクリック

店頭では、菜の花と茹でた海老を使っていましたが、
うちは大根の葉と昨日の かに で作りました。

ちょっと調べてみると、ポン酢を使った炊き込みご飯もあるようで、
今度はそれも試してみようかと思っています。

あとは、長いもとエリンギの甘辛で炒めたもの。

ほうれん草の卵とじは、ちょっと味が薄すぎました

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