～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日の晩ごはん●
かにトマトパスタ、
コンソメスープ（玉ねぎ、人参）

今日はなんと、かにを使ったパスタです。

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今朝のチラシに、活毛がに 3杯で980円
身入りは85％と書いていましたが、
ためしに自転車を飛ばして買いに行きました。

そうしたら、売り場のおばちゃんが 4杯で1,000円でいいと・・・
茹でるより蒸した方がいいよというアドバイスと、
蒸すときに使う粗塩も、サービスで貰ってしまいました。

蒸した後は、かに味噌を食べながら、
ひたすら身を取り出す作業です。
身入りは70％ぐらいで、時間もかかりましたが、
パスタはとっても美味しかったし、満足です

そして今日は 次兄 の誕生日です。
ずっとアメリカに住んでいたので、大人になってから
一緒に誕生日をお祝いすることもなかったのですが、
今日はケーキをお供えしました。

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タグ：パスタ