～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日の晩ごはん●
酢鶏、
納豆、
青じその実（漬物）、

豚肉ではなく、厚揚げを使った酢豚は作ったことがありますが、
今日は鶏肉を使ったので 「酢鶏」 です。

大阪で買っていたような、豚ヒレ肉や鶏のささみが、
このあたりでは全く特売になりません。
お肉を使った酢豚を作りたかったので、
今日は鶏のむね肉を使ってみました。

もうすぐ大阪から北海道へ引越しをしてきて１ケ月になりますが、
お店で売っているものが思いのほか違っていて、
なかなか大変で慣れません。
１３年前は北海道に住んでいたのですが、
実は、その当時はさっぱり料理をしていなかったので、
あまり比較はできないのですが 、

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