～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日の晩ごはん●
黒豆ごはん、
キャベツとじゃこのポン酢炒め、
肉じゃが（残り物）、

●今日の味噌汁●
油揚げ、白菜、人参、

★今日も冷蔵庫から、いい物を発見！★

年末に買った黒豆は、全部を煮たらとんでもない量になるので、
煮ないで残しておいのをすっかり忘れていました！
その黒豆を使って、簡単に黒豆ご飯を作りました。

黒豆ごはんのレシピはこちらをクリック

甘くない黒豆も、美味しいです
このご飯を酢飯にすると、もっとキレイなピンク色になります。
まだ黒豆が残っているので、今度は酢飯にしようと思います。

そして、キャベツとじゃこは ポン酢炒めにしました。
ちりめんじゃこをポン酢と合わせたことは無かったのですが、
すごく合いますね
さらに、ごま油を使っても良かった気がします。
これは次回試してみることにします。

今日もなんとか、あるものでご飯を作りました。
月末まで買物をしないで頑張ろうと思っていたのですが、
ドラッグストアに行ってしまいました。
根性なしです

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