～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日の晩ごはん●
厚揚げと長いものピリ辛炒め、
生ハムサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、人参、かんぴょう、

★やっと白菜を半分食べ終わりました★

今日は、白菜はお味噌汁の具に使い、半分を食べ終わりました
そして、すっかり忘れていたかんぴょうも、お味噌汁の具にしました。

生ハムも年末に頂いた物が残っていました。
賞味期限は明後日だったので、ギリギリセーフです

さらに、冷蔵庫に使いかけの長いもが残っていたので、
これも使ってしまおうと、厚揚げとピリ辛炒めにしました。

厚揚げと長いものピリ辛炒めのレシピはこちらをクリック

そして今日は鏡開きです。
まずは玄関先に飾っていた しめ縄を外し、
小さな鏡餅は、あずき缶を使ってぜんざいにしました。
甘いものを食べると落ち着くわ～

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タグ：行事料理