新巻鮭で三平汁

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●今日の晩ごはん●
新巻鮭の三平汁、
レタスとかまぼこの炒め物、
かんぴょうの煮物（残り物）、
納豆、

★新巻鮭のアラで三平汁を作りました★

昨日、解体をした新巻鮭のアラで三平汁を作りました。
アラからたっぷり旨みが出て、美味しかったです

今日は冷蔵庫にあった大根・人参・じゃがいも・こんにゃく、
それと長ねぎを入れて作りました。
まだアラも残っているので、
今度はお豆腐やごぼうも入れようかな？と思っています

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新巻鮭、三平汁にできるんですね♪
これはあったまりそうです！
お野菜もたっぷりで、美味しそう（*＾＾*）

レタス、さっと炒めると生とは一味違って
おいしいですよね～。

今日はかんぴょうを買ってみました。
挑戦してみます＾＾ｖ

●shominさんへ
三平汁は、一味をかけて食べたので、あったまりました。
レタスは炒めると美味しいですよね。
たまに、コンソメスープの具に使ったりもします。
かんぴょう、買ってみたんですね～。
塩もみしたら、柔らかくなりましたよ。