～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日の晩ごはん●
きのこの あんかけご飯、
ハッシュドポテト、

●今日の味噌汁●
わかめ、ごぼう、人参、

★きのこは美味しくてヘルシー！★

このところ、毎日のようにきのこを食べています。
今日は、あんかけにしてご飯にかけてみました。

きのこの あんかけご飯のレシピはこちらをクリック

ハッシュドポテトは、「タワーの庶民」の shominさんのレシピを
参考にして、初めて作ってみました。
じっくり焼くと、焦げ目は香ばしいし、中はもっちり、
味付けは塩だけなのに、とっても美味しかったです

きのこは、しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ、みんな好きです。
でも、我が家の食卓に松茸が登場することはないでしょうねぇ

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