●今日のごはん＆おかず●
ナスピー丼、
ごぼうサラダ（昨日の残り）、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、えのき茸、わかめ

このところ 丼（どんぶり）の回数が多いです 。

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これも『おしゃべりクッキング』で観た”ナスのきじ丼”を肉なしでアレンジして作っています。
ナスとピーマンで簡単に作れて、お腹もいっぱいになるお助けメニューです。

おしゃべりクッキング 茄子