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~シニアのレシピ~ 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

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大盛ポテトサラダ

●今日の晩ごはん●
塩さば焼き、大根おろし、
ポテトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、えのき、人参、

★じゃがいもが沢山あるので、ポテトサラダを作りました★

ファイル 205-1.jpg

じゃがいもを買った翌日、夫の実家からも届きました。
じゃがいもは好きなので、今から何を作ろうかとワクワクです ♪

今日はポテトサラダを作りました。
うちはハムじゃなくて、魚肉ソーセージ、
マヨネーズはカロリー1/2タイプを使っています。

でも、カロリー控えめに作っても、大盛で食べているので、
結局は一緒なんですけどね …

じゃがいもは、加熱してもビタミンCが壊れません。
残暑も続いていることだし、ポテトサラダでビタミン補給 LOVE LOVE

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コメント一覧

いなくみ URL 2007年09月24日(月)12時32分 編集・削除

ちゃんと健康を考えて献立作っているのがすごいな~
夫は肉が好きで野菜が嫌いだから、ちょっと大変なの。
魚中心なのもうらやましい。
お酒は飲まないの?
我が家は飲みすぎ。。。。
ポテトサラダは大好物!
せめてマヨネーズだけどもカロリーハーフにしよう^^;

海老乃つみれ URL 2007年09月25日(火)00時01分 編集・削除

●いなくみさんへ
主人はお酒を飲むけど週末だけ、私は粕漬けで酔っ払う血筋なので全くダメなんです。夫が血液検査で要検査項目があったので、それから食事を気をつけ始めたの。マヨネーズはカロリー1/2、サラダ油はエコナや健康さららのコレステロールを下げるタイプを使ってます。値段は高いけど、その分食材は特売品ばかりです!