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~シニアのレシピ~ 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

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夜食のような晩御飯

●今日のごはん●
おにぎり(お茶漬けの素)、
冷し中華サラダ、
ちくわ・ピーマン・しいたけのオイスター炒め、
納豆、

★本当は夜食になる予定でした★

ファイル 158-1.jpg

夫が夕食時間に出かける予定だったので、
帰ってきてから、”ちょっと食べる程度”を準備していたら、
予定がキャンセルになり、そのまま晩御飯となりました びっくり

お茶漬けの素で作ったおにぎり。
1食分の冷し中華にトマトを添えて、無理やりサラダに。
ちくわ・ピーマン・しいたけのオイスター炒めは、
醤油・オイスターソース・こしょう・ガーリックパウダーで
味付けしたものです。

簡単なものばかりですが、1人より2人で食べるほうがいいね ♪

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