～シニアのレシピ～　減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。

●今日のおかず●
なんちゃって 棒棒鶏（バンバンジー）、
ニラとザーサイの和え物、
納豆、

●今日の味噌汁●
みょうが、茄子、

★サラダ風の棒棒鶏になってしまいました★

考えてみたら、棒棒鶏は作ったことがなかったんです。
レシピを見ると、芝麻醤（チーマージャン）または 練り胡麻 とあるので、
買っても使いれずに捨てることになるだろう・・・
もったいないから止めよう・・・という結論に達してました。

芝麻醤なしで作るレシピを探していたら オレンジページ に、
マヨネーズを使った”棒棒鶏風”というのが載っていたので、
参考にして作ってみました。

なんちゃって 棒棒鶏のレシピはこちらをクリック

ボリュームたっぷりで、棒棒鶏ソースが足りないくらいでした
お腹いっぱいになったし、またリピートしそうな感じです。

昨日 残っていた”みょうが”は、お味噌汁に入れて完食しました。
使い道に困ったら、お味噌汁というのも手ですね。

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