マカロニグラタン

●今日の晩ごはん●
マカロニグラタン、
ミニサラダ、
チーズパン・レーズンパン、
コンソメスープ(じゃがいも・しめじ・人参・玉ねぎ)、

今日は私のリクエストで、『マカロニチーズグラタン』にしました。

グラタンは鶏ささ身・玉ねぎ・ほうれん草入りで、夫が作るのを手伝ってくれました。

それに合わせて、チーズとレーズンパン。

コンソメスープも具沢山にしたら、お腹いっぱいになりました 

おやつには苺のショートケーキを食べて、ささやかに誕生日のお祝いをしました 


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

ピザ

●今日の晩ごはん●
アルトバイエルンピザ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(キャベツ、玉ねぎ、人参)、

今日の晩ご飯は、ラ・ピッツァのアルトバイエルン 

実は先週末、友人からこのピザを頂いたので、せっかくなのでバレンタインデーに食べようと取っておきました 

友人の旦那さんが伊藤ハムに勤めていて、前から私達がラ・ピッツァが好きだと言っていたので持ってきてくれたようです。

今日は乾燥バジルを少し散らしてから焼いてみましたが、香りもよく美味しかったです 

コンソメスープは、キャベツ・玉ねぎ・人参。

今年のバレンタインデーはケーキは買わず、先日札幌で買ってきた千秋庵という老舗のノースマン(チョコ味)をおやつに食べました。

パイ生地の中にあんこが入っているものなんですが、このチョコ味もチョコ風味のあんこが入っていました。

チョコだと思って買ったので、食べてビックリしました 


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

サーモンチーズステーキ

●今日の晩ごはん●
サーモンチーズステーキ、
マッシュポテトサラダ、
ケーゼ・ブロート、、
コーンスープ、

今日はCGCの冊子に載っていた『サーモンチーズステーキ』を作りました 

お刺し身用のサーモンに切れ目を入れてチーズを挟み、塩コショウしてバターで焼き、ソースはパセリのみじん切りをバターで炒めたものをかけました。

お刺し身用なので、両面をさっと焼くだけで、中はレアです。

あっさりして美味しかったです 

『コーンスープ』は、玉ねぎを炒めてから缶詰のクリームコーンと牛乳を加え、塩コショウとコンソメで味と調えました。

悪くはないけど、生のとうもろこしをすりおろして作ったスープが美味しすぎて、これはまぁまぁという感じ。

サラダはマッシュポテトを使って作りました。

・・・実は、マッシュポテトはもう賞味期限が切れているんですよね。

早めに消費しようと思います 

パン屋さんで買ってきた ケーゼ・ブロート。

久しぶりですが、チーズがゴロゴロで美味しかったです 


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

ポークソテー

●今日の晩ごはん●
ポークソテー、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
長ねぎ、大根、人参、

c360_2016-12-05-20-09-49-084

今日は久しぶりに『ポークソテー』にしました。

豚ヒレ肉は軟らかくなるように叩いてから焼きました 

付け合せは玉ねぎ・しめじ・ピーマンで、炒めた玉ねぎは甘くて美味しかったです 

c360_2016-12-05-20-12-17-994

副菜は『雷こんにゃく』。

今日は、こんにゃく・さつま揚げで作りました。

さつま揚げで作ったらボリュームが出るし、甘みがあって美味しかったです 


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

包まないロールキャベツ

●今日の晩ごはん●
包まないロールキャベツ、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
きぬさや、大根、人参、

2016-07-22 20.16.47

キャベツが沢山あるしトマト缶も残っていたので、今日は『包まないロールキャベツ』に決定 

前回同様CGCのレシピを参考にしましたが、分量は少なめにしてキャベツ3枚、ひき肉は160gにしました。

バジルはプランターで栽培しているものを使いましたが、食べる時には刻んで散らすと香りがよくて、もうちょっと多めに(この2~3倍)にしても良かったようです 

2016-07-22 20.17.49

副菜は『ほうれん草とまいたけのポン酢炒め』。

ほうれん草の量が少なかったので、ちくわを入れてカサ増ししました。

久しぶりに食べましたが、美味しかったです 


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。