●今日の晩ごはん●
茄子とブロッコリーのバター醤油丼、
豚肉とごぼうのしぐれ煮（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、どんぶりにしました。

『茄子とブロッコリーのバター醤油丼』の材料は、茄子2本、ブロッコリー1/2株、にんにく1片だけで、簡単です。

黒コショウを多めに入れたので、ピリッと味が締まって美味しいです 

副菜は作り置きの『豚肉とごぼうのしぐれ煮』です。

この前は青ねぎを振るのを忘れてしまい地味な色合いでしたが、今日は忘れずに青ねぎを添えました。

味はほとんど変わりないんですけどね