生たらのレンジ蒸し

●今日の晩ごはん●
生たらのレンジ蒸し、
人参しりしり、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は簡単に、『生たらのレンジ蒸し』にしました。

マックスバリュのレシピをアレンジして、乾燥わかめは5gに増やし、生姜・長ねぎ・しめじ・しいたけをのせて、酒・塩・ごま油をかけてレンジで加熱。

薄味なのでポン酢をかけて頂きました 

副菜は、味の素のレシピで『人参しりしり』を作りました。

2日分にしようと思い、人参は1.5本、ツナ缶(小)1缶で、みりん小さじ4、しょうゆ小さじ2、だしの素 小さじ2で味付けしました。

レシピよりは、やや濃い味付けです。

スライサーで薄切りにしたので厚みは均等になり、味もよく絡んで美味しかったです。

人参はいつでも売っているし、副菜のレパートリーに入れようと思います 


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

コメントをどうぞ

Your email address will not be published.