生ちらし寿司

●今日の晩ごはん●
生ちらし寿司、
豚肉とごぼうのしぐれ(作り置き)、
茶碗蒸し、
菜の花の辛子和え、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

2016-03-03 20.24.02

今日はひな祭り。

いつもちらし寿司を作っていますが、今年は生ちらし寿司にしました。

酢飯の上に焼き海苔を敷き、お刺し身をのせて大葉とキュウリを添えました。

いくらを散らしたら、ちょっと豪華に見えます 

2016-03-03 20.24.56

菜の花の辛子和えも作りました。

生ちらし寿司も菜の花も美味しかったです 


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